슈퍼푸드 모링가, 한 방에 총정리

슈퍼푸드인 모링가에 대하여 영양과 건강 분야의 연구를 바탕으로 아래 작성되었습니다. 모링가 섭취 시 도움이 되는 사람, 섭취 방법, 섭취 시 주의해야 하는 사람 등 모링가에 대한 모든 내용을 정리해 두었으니 자신의 건강에 가장 도움이 되는 슈퍼푸드를 찾아보시기를 바랍니다.

 

모링가가 도움이 되는 사람

모링가 섭취 시 도움이 되는 사람은 아래와 같습니다.

첫째, 영양공급이 부족한 사람에게 도움이 됩니다: 모링가는 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이기 때문에 음식으로부터 충분한 영양분 섭취가 되지 않는 사람들에게 좋습니다. 실제로 개발도상국에서는 영양실조 치료를 위해 모링가가 사용되기도 합니다.

둘째, 관절염, 천식, 알레르기 등 염증성 질환을 가진 사람에게 도움이 됩니다: 모링가는 항염증성을 가진 화합물을 함유하고 있습니다. 이 성분은 잘게 썰거나 으깨거나 씹을 때 생성되는 황 함유 화합물로 특히 항염증 특성이 있어 체내 염증을 줄이는 데 효능을 발휘하는 것입니다.

셋째, 채식주의자에게 도움이 됩니다 : 모링가에서 발견되는 모링가 단백질은 우리 몸에서 쉽게 소화될 수 있고 동물성 식품을 섭취하지 않더라도 좋은 식물 단백질로서 대체 공급원이 될 수 있습니다. 모링가 잎은 최대 27%의 단백질을 함유하고 있습니다.

넷째, 운동을 많이 하는 사람, 운동선수에게 도움이 됩니다: 모링가는 손상된 조직과 근육 회복에 필요한 구성 물질인 필수아미노산 9가지를 모두 갖고 있습니다. 또한 운동 후 근육과 관절의 염증을 줄여 더 빠른 회복으로 이어질 수 있습니다. Journal of Food Science and Technology에 발표된 한 연구는 운동 후에 모링가 잎 가루를 섭취하는 것이 운동선수들의 근육 손상과 염증을 줄이는 데 도움이 되어 회복 시간이 더 빨라진다는 것을 발견했습니다. 또한 지구력과 에너지, 운동 능력을 증가시키는 데 도움이 되는 다음의 성분들을 포함하고 있습니다.

1. 철분: 모링가 잎에는 적혈구의 헤모글로빈 생산에 중요한 재료인 철분이 아주 들어있습니다. 헤모글로빈은 산소를 폐에서 몸의 다른 부분으로 운반하는 역할을 수행합니다. 철분이 부족하면 산소가 부족하여 피로와 지구력 저하를 초래할 수 있습니다.

2. 마그네슘: 모링가 잎은 또한 에너지 생산과 근육 기능에 중요한 마그네슘의 좋은 공급원입니다. 마그네슘은 근육의 수축과 이완에 필요하며, 근육 세포로 들어가는 칼슘 이온의 흐름을 조절하는 데 도움을 주어 근육 수축에 필요한 에너지를 방출시킬 뿐만 아니라 수축 후에 근육이 이완되도록 합니다. 또한 마그네슘은 운동 후 새로운 근육 단백질의 합성을 지원하여 근육 회복에 중요합니다. 마지막으로 마그네슘은 근육 경련을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이렇듯 건강한 근육 기능을 위해서는 적절한 마그네슘 수치를 유지하는 것이 중요합니다.

3. 비타민: 모링가 잎에는 비타민 C가 풍부한데, 이것은 건강한 피부, 힘줄, 인대, 그리고 연골을 지지하는 단백질인 콜라젠의 생산에 중요합니다. 비타민 C는 또한 우리 몸이 식물성 음식으로부터 철분을 흡수하는 것을 돕습니다. 또한 모링가 잎은 에너지 생산과 신진대사에 중요한 티아민, 리보플래빈, 니아신을 포함한 B 비타민의 좋은 공급원입니다.

4. 카페인산: 모링가 잎에는 에너지를 증가시키고 피로를 줄이는 데 도움을 줄 수 있는 산화 방지제인 카페 오일 퀴닌 산이 들어 있습니다. 전반적으로, 모링가의 이러한 영양소와 산화 방지제의 조합은 에너지와 지구력을 높이는 데 도움을 줄 수 있어 운동선수와 운동을 많이 하는 사람에게 인기 있는 보충제가 될 수 있습니다. 다섯째, 혈당이 높은 사람에게 도움이 됩니다: 모링가는 인슐린 분비와 인슐린 민감도 증가, 포도당 흡수 억제, 산화 스트레스 감소 등 복합적인 메커니즘을 통해 항당뇨 특성이 있는 것으로 보입니다. 따라서 혈당 수치가 높은 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

모링가 섭취 방법

모링가를 섭취할 때는 잎을 생으로 먹거나 모링가 식물의 마른 잎을 가루로 갈아서 스무디, 오트밀, 요구르트에 뿌려 먹거나, 모링가 캡슐로 된 보충제로 먹거나, 모링가 잎으로 차를 우려먹는 방법이 있습니다. 그리고 모링가 오일은 피부나 머리카락에 사용하기도 합니다. 모링가 적정 섭취량은 나이, 성별, 체중, 건강 상태 등 다양한 요인에 따라 달라질 수 있기 때문에 표준화된 정량은 없습니다. 하지만, 일반적인 의견은 하루에 1-2티스푼의 모링가 잎 가루를 먹는 것이 적당합니다. 모링가를 섭취하실 때는 처음부터 갑자기 많은 양을 먹는 것보다 적은 양부터 천천히 섭취량을 늘려나가는 것이 중요합니다. 모든 슈퍼푸드가 그렇습니다만 모링가를 하나의 주식으로 대체해서 이것만 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 건강한 식단과 생활 방식을 보완해주는 보충제의 역할로만 먹어야 합니다.

모링가 섭취 시 주의해야 하는 사람

첫째, 임신 중이거나 모유 수유 중인 사람: 모링가에는 칼륨 함량이 높기 때문에 주의하여야 합니다.

둘째, 다음과 같은 약물을 복용 중인 사람 :혈압약, 당뇨병약, 혈액 희석제 등 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 만약 여러분이 어떤 약을 먹고 있다면, 모링가를 섭취하기 전에 의료진과 상의해 볼 것을 추천합니다.

셋째, 신장에 문제가 있는 사람: 모링가는 신장에 문제가 있는 사람들에게 해로울 수 있는 칼륨과 칼슘을 포함한 특정 미네랄을 많이 함유하고 있습니다.

넷째, 저혈압인 사람: 모링가는 혈압을 낮추는 것으로 나타났기 때문에, 저혈압인 사람들은 모링가를 먹을 때 주의를 기울여야 합니다.

다섯째 병력이 있는 사람: 어떤 사람들은 모링가에 알레르기가 있을 수 있으며 가려움, 발진, 호흡곤란과 같은 증상이 있을 수 있습니다. 모링가는 일반적으로 대부분의 사람이 적당히 섭취할 때 안전한 것으로 간주하지만 주의를 기울이거나 모링가를 완전히 섭취하는 것을 피해야 하는 소수의 사람도 있으니 주의해야 할 사람에 자신이 포함된다면 모링가를 섭취하기 전 의료진과 상담을 통해 바람직한 방법으로 섭취하시기 바랍니다.