1. 갈색지방과 백색지방의 역할
사람의 인체에는 크게 두 가지의 지방이 있습니다. 갈색지방과 백색지방입니다. 우리 몸속에서 지방의 가장 큰 임무는 체온 유지입니다. 그렇다면 갈색지방과 백색지방은 우리 몸속에서 각각 어떻게 체온을 유지해주고 있을까요? 먼저 백색지방은 우리가 흔히 알고 있는 삼겹살과 같이 생겼습니다. 주로 피하(피부 아래)나 내장지방 복부에 분포하여 체온을 유지해주고 있습니다. 백색지방은 마치 체온을 올리기 위해 패딩의 역할을 합니다. 겨울철에 패딩을 입으면 외부의 차가운 바람으로부터 우리 몸을 따뜻하게 유지해 주는데, 백색지방이 바로 이런 역할을 합니다. 열을 차단하고 외부로부터의 물리적인 충격을 흡수하는 역할입니다. 그래서 상대적으로 지방이 적은 사람은 지방이 많은 사람보다 추위를 더 느끼고, 반대로 지방이 많은 사람은 상대적으로 더위를 더 잘 느끼게 됩니다. 그럼 갈색지방의 역할은 무엇일까요. 갈색지방도 마찬가지로 가장 큰 역할은 체온 유지입니다. 백색지방이 패딩이라면 갈색지방은 우리 몸속에 있는 보일러의 역할을 합니다. 주로 목과 어깨, 등 쪽에 분포된 갈색지방을 스스로 열을 발산하여 우리 체온을 올리는 역할을 합니다. 갈색지방과 백색지방
2. 갈색지방이 만들어지는 과정
갈색지방은 우리 몸에서 보일러의 역할을 한다고 했습니다. 우리가 몹시 추운 날 손은 매우 차갑지만 쪽에 손을 갖다 대보면 항상 따뜻한 이유는 이런 갈색지방이 목 쪽에 많기 때문입니다. 또한 갈색지방이 목에서 열심히 보일러를 틀어 열을 만들어내고 있기 때문에 목도리로 목을 감싸주면 열이 외부로 유출되는 것을 막아 몸을 더욱 따뜻하게 유지할 수 있는 것입니다. 그렇다면 갈색지방은 누구나 똑같은 양을 갖고 있을까요? 아닙니다. 갈색지방은 동일한 사람이라도 어떤 날은 많이 있고 어떤 날은 적게 생깁니다. 그리고 성인보다는 신생아에게 훨씬 많은 갈색지방이 있습니다. 그럼 어떻게 하면 갈색지방을 많이 만들 수 있을까요? 갈색지방의 작용기전은 다음과 같습니다. 우리가 운동을 열심히 하면 우리 몸속의 근육에서 이리신(Irisin)이라는 물질이 나옵니다. 이 물질은 혈관을 타고 이동하면서 우리 몸속에 있는 백색지방을 갈색지방으로 바꿔주는 역할을 하게 됩니다. 운동을 쉬면 다시 갈색지방이 백색지방으로 바뀌게 됩니다. 그러므로 운동은 조금씩이라도 자주 해주는 것이 좋습니다. 이렇게 만들어진 갈색지방은 우리 몸속에서 다양한 긍정적인 역할을 하게 됩니다. 운동 외에도 공기가 좋은 시골에서 살 때 이리신(Irisin)이 훨씬 많이 생산되는 것이 밝혀졌습니다. 도시에서 열심히 운동하는 것보다 더 높은 수치의 이리신이 측정되었습니다. 운동하지 않고 체지방 감량을 원하시는 분은 시골에서의 삶을 선택하는 것도 좋습니다.
3. 백색지방의 나쁜 점
먼저 백색지방의 나쁜 점에 대해 알아보겠습니다. 우리가 흔히 말하는 비만과 관련된 이야기는 모두 백색지방을 두고 하는 말입니다. 백색지방이 적정량 있을 경우 우리 몸속에서 이로운 대사에 사용이 되지만 과도하게 많은 내장비만, 과체중 같은 경우는 우리 몸속에서 많은 안 좋은 영향을 미칩니다. 지방은 암세포의 에너지원으로 사용될 뿐만 아니라 염증을 유발하며 인슐린 저항성을 낮춰 당뇨와 같은 질병을 유발합니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 동맥경화에도 영향을 미치게 됩니다.
4. 갈색지방의 좋은 점
백색지방과 달리 갈색지방은 스스로 지방을 태워 에너지로 사용하기 때문에 오히려 갈색지방이 많을수록 다이어트에 효과적인 지방입니다. 갈색지방은 겨울잠을 자는 포유류에게는 생존에 필수적인 지방입니다. 긴 겨울잠에서 깨어난 후에 배고픔에서 허덕이는 포유류는 먹지 않아도 갈색지방이 스스로 에너지를 생산해내는 역할을 하기 때문에 긴 시간을 버틸 수 있습니다. 이렇게 갈색지방은 지방을 없애주는 좋은 점이 있습니다. 또한 체온을 상승시켜 인체의 면역 시스템과 대사 시스템을 활성화하여 안정적으로 유지하고 염증을 감소시키는 좋은 점이 있습니다. 따라서 우리의 목표는 공기가 좋은 곳에서 열심히 운동함으로써 몸에 해로운 백색지방을 갈색지방으로 바꿔나가는 것입니다. 여기서 운동의 강도는 열사람과의 대화가 힘들 정도의 중등도 운동이 적합합니다.
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